寵物配合飼料是指為滿足寵物不同生理階段或者特定生理、病理狀態(tài)下的營養(yǎng)需要，將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配制的飼料，單獨(dú)使用即可滿足寵物全面營養(yǎng)需要。相較于國外發(fā)達(dá)國家，我國寵物飼料研究起步晚，在經(jīng)歷了剩飯(菜)、稀食飼料等發(fā)展階段后，我國真正意義上的寵物顆粒飼料的研制工作開始于1983~1984年。目前配制犬貓配合飼料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)大多參照NRC(2006)犬貓營養(yǎng)需要和美國飼料管理協(xié)會(huì)(AAFCO)發(fā)布的犬貓營養(yǎng)需求量，以及歐盟FEDIAF等國外標(biāo)準(zhǔn)。

1.寵物犬配合飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)的研究

不同品種寵物犬體型和生理特點(diǎn)的差異，使得其對(duì)蛋白質(zhì)的需要量也不同。

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)成年比格犬蛋白質(zhì)需要量為26.81g/d，最低可消化蛋白質(zhì)需要量為13.25 g/d。 比格犬生長期每千克體重每日蛋白質(zhì)需要量為22.8 g，可消化蛋白質(zhì)為15.3 g。成年貴賓犬對(duì)蛋白質(zhì)的需要量比較高，為67.28g/d，最低可需要消化蛋白質(zhì)為39.66g/d。而成年藏獒蛋白質(zhì)需要量為15.93g/d，可消化蛋白質(zhì)量為14.41 g/d。劉可園等研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)飼料中各種氨基酸含量滿足需要時(shí)，蛋白水平為21.08%，即可滿足成年比格犬的生理需要，日糧中蛋白質(zhì)水平過高會(huì)導(dǎo)致比格犬血清中尿素和丙二醛含量升高。

犬在動(dòng)物分類學(xué)上屬于食肉目，但被人類馴養(yǎng)后，食性發(fā)生了變化，是以肉食為主的雜食動(dòng)物。寵物犬對(duì)不同蛋白質(zhì)來源飼料的偏好和消化率是不同的。劉源等研究生長期比格犬對(duì)不同蛋白質(zhì)來源的配合飼料消化利用情況發(fā)現(xiàn)，雖然不同蛋白質(zhì)來源飼料對(duì)犬體增重和蛋白質(zhì)消化率無顯著影響，而對(duì)植物蛋白飼料的鈣磷消化率低。王鈺飛等研究幼年藏獒對(duì)不同來源蛋白質(zhì)的適口性發(fā)現(xiàn)，幼年藏獒對(duì)動(dòng)物性蛋白，雞肉粉和豬肉粉的適口性較好，說明幼年藏獒更喜歡采食動(dòng)物性蛋白。

2.寵物犬配合飼料脂肪和脂肪酸營養(yǎng)的研究

脂肪是動(dòng)物能量最經(jīng)濟(jì)的來源，同時(shí)也是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂溶性維生素的吸收，其中不飽和脂肪酸能夠預(yù)防皮膚代謝紊亂，促進(jìn)皮毛發(fā)育、修復(fù)損傷。

張明秀以美國AAFCO中飼養(yǎng)犬的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合對(duì)市場上主流顆粒犬糧產(chǎn)品中成分的分析，以新鮮的雞肉、魚粉、谷物和油脂(亞油酸和亞麻酸)等為主要原料配制犬糧，證明多不飽和脂肪酸對(duì)犬毛發(fā)與皮膚有促進(jìn)作用。

周佳等發(fā)現(xiàn)，在犬糧中添加海藻粉和亞麻籽可提高貴賓犬被毛品質(zhì)及生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率，可以作為一種具有美毛功能的犬糧開發(fā)。李瑞等發(fā)現(xiàn)，棕櫚油含有50%的不飽和脂肪酸，富含中性脂肪酸，是一種完全符合人體健康需要的食用植物油。孫展英等研究發(fā)現(xiàn)，將4%~8%棕櫚油與大豆油或雞油混合使用，可以改善成年犬的健康狀態(tài)和營養(yǎng)物質(zhì)消化率，特別是與豆油混合，效果較好。楊新宇等發(fā)現(xiàn)，將飼糧中豆油用等量的棕櫚油替代，可以提高金毛尋回犬的能量和粗纖維消化率。

3.寵物犬配合飼料能量需要量的研究

飼料中的脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)均能為動(dòng)物體提供能量，一般情況下能量由脂肪和碳水化合物供給，只有當(dāng)體內(nèi)的糖原和脂肪存儲(chǔ)耗竭時(shí)，才會(huì)分解蛋白質(zhì)功能。以體重恒定為判定標(biāo)準(zhǔn)，成年比格犬的維持代謝能為每千克體重281 kJ/d。 而劉云波等將不同能量水平的飼糧飼喂山東細(xì)犬發(fā)現(xiàn)，山東細(xì)犬自身可以調(diào)節(jié)代謝水平而維持體重恒定不變。

當(dāng)飼糧中能量和蛋白質(zhì)比例適當(dāng)時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率最高，隨糞便排出的廢棄物最少；而當(dāng)比例失衡時(shí)，不但會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)利用效率還會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)障礙。研究發(fā)現(xiàn)，生長期本地肉犬最適的能量和蛋白質(zhì)水平分別為21.4%和15.67 MJ/kg。 育成期小型犬吉娃娃最適的蛋白質(zhì)和能量水平為28%和15 MJ/kg；而成年吉娃娃的最適宜蛋白質(zhì)和脂肪水平為23%和15%。

4.添加中草藥的寵物犬配合飼料

眾所周知，為滿足動(dòng)物體特定生理、病理狀態(tài)的營養(yǎng)需要，提高機(jī)體的免疫力和抗病能力，可食用具有特定功能的中草藥。為滿足寵物犬特定生理、病理狀態(tài)下營養(yǎng)需要生產(chǎn)的寵物配合飼料，其通用名稱會(huì)標(biāo)示“處方”字樣。

婁紅軍等在基礎(chǔ)飼糧中添加適量的紅參、生地黃、天冬、麥冬、地骨皮、茯苓等中草藥發(fā)現(xiàn)，犬的耐力得到提高、興奮性提高、疲勞感降低。另外，婁紅軍等利用適量的上述中草藥制成保健犬用飼料發(fā)現(xiàn)，德國牧羊犬的窩產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)得到提高的同時(shí)，死胎率降低。李占占等利用當(dāng)歸、黃芪、蒼術(shù)等中草藥和酵母提取物制作的處方糧，對(duì)創(chuàng)口的愈合有一定的促進(jìn)作用，該處方糧適口性好，還具有促進(jìn)犬的生長和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。于斌等在以谷物和肉粉等為主要原料的飼料中添加適量的蜂膠和一些中草藥制成適用于幼犬、成犬和種犬3種飼料，通過飼養(yǎng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這3種飼料的不僅降低飼養(yǎng)成本，還獲得了較好的飼喂效果。

5.具有特殊功能的配合飼料

顏澤清等在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上加入10%的凍鮮后腿肉，同時(shí)精細(xì)調(diào)整維生素和礦物質(zhì)元素含量，并加入了具有抗應(yīng)激作用的中草藥制作了高原反恐警犬專用飼料，不僅能為警犬提供在高原所需的營養(yǎng)，還具有抗運(yùn)輸應(yīng)激和抗高原缺氧反應(yīng)的作用。顏澤清等在前期研究的基礎(chǔ)上以玉米雞肉粉、肉骨粉等為主要原料，添加維生素、微量元素等多種保健成分和抗高原反應(yīng)中草藥成分，制作一種具有抗高原反應(yīng)的飼料，能夠使犬的精神狀態(tài)飽滿、被毛有關(guān)澤、且消化吸收良好。

陸江等在去卵巢的母犬飼料中加入補(bǔ)骨脂提取物，具有促進(jìn)機(jī)體的血脂代謝的作用，能夠有效控制肥胖癥的發(fā)生；同時(shí)增強(qiáng)抗氧化能力，減少脂質(zhì)過氧化帶來的損傷；還可促進(jìn)成骨細(xì)胞形成骨細(xì)胞，從而減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。董曉麗川利用小麥、明膠和甘油制作具有牙齒保健作用的犬用飼料，并且根據(jù)飼料原料的性質(zhì)探索適用于生產(chǎn)這種飼料的加工工藝。
來源：寵物食品聯(lián)盟