寵物食品制造商原料采購的上游影響
 

寵物食品原料來源廣泛，通常來自多個(gè)州，雖然有八個(gè)州沒有寵物食品制造商在該州注冊(cè)，但這些州生產(chǎn)的作物和牲畜被用作寵物食品原料。對(duì)寵物食品成分來源的全面追蹤超出了本研究的范圍，因此，在每個(gè)狀態(tài)下加工的成分的價(jià)值是上游價(jià)值分配的基礎(chǔ)。
 

農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工商向?qū)櫸锸称飞a(chǎn)商出售價(jià)值69億美元的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品是他們用來做原料的。農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工商的銷售進(jìn)一步刺激了上游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

農(nóng)民從農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)商(種子、肥料、燃料、勞動(dòng)力、機(jī)器、修理等)那里購買53億美元的投入和服務(wù)來生產(chǎn)可以作為寵物食品原料的產(chǎn)品。此外，這些農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)商購買了41億美元的材料和服務(wù)(燃料、化肥、設(shè)備、勞動(dòng)力等)，然后賣給農(nóng)民，用于生產(chǎn)寵物食品原料產(chǎn)品。 表11按州匯總了寵物食品制造商購買原料的情況，其中包括在食品和藥物管理局(FDA)注冊(cè)的寵物食品生產(chǎn)設(shè)施、購買的寵物食品原料(噸)和由此產(chǎn)生的農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品加工商的數(shù)量，以及因購買寵物食品制造商的原料而產(chǎn)生的銷售額(美元)、農(nóng)場(chǎng)投入購買(美元)和農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)商投入購買(美元)。購買寵物食品原料分配給加工商所在的州。養(yǎng)殖場(chǎng)投入品采購和養(yǎng)殖場(chǎng)投入品供應(yīng)商采購受國家級(jí)寵物食品原料采購配置的推動(dòng)。 密蘇里州(9.99億美元)、堪薩斯州(5.74億美元)、賓夕法尼亞州(5.71億美元)、愛荷華州(4.22億美元)和俄亥俄州(3.67億美元)是向?qū)櫸锸称分圃焐啼N售農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品的主要州。
 

其他寵物食品生產(chǎn)商從農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工商購買原料的金額超過1億美元的州包括:阿拉巴馬州、阿肯色州、加利福尼亞州、科羅拉多州、喬治亞州、伊利諾伊州、印第安納州、內(nèi)布拉斯加州、新澤西州、紐約州、俄克拉荷馬州、南卡羅來納州、田納西州、得克薩斯州、猶他州、弗吉尼亞州和威斯康星州。 農(nóng)場(chǎng)投入供應(yīng)商也受到購買寵物食品原料的積極影響。在經(jīng)濟(jì)方面，這些是間接的影響，因?yàn)橐赞r(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品的銷售，不論是新鮮的或加工的，都需要購買投入來支持這些產(chǎn)品的生產(chǎn)。美國因購買寵物食品原料而購買的農(nóng)業(yè)投入總計(jì)53億美元。密蘇里州(6.74億美元)、堪薩斯州(4.78億美元)、賓夕法尼亞州(4.48億美元)、愛荷華州(3.4億美元)和俄亥俄州(2.43億美元)是推動(dòng)購買農(nóng)場(chǎng)以支持寵物食品原料生產(chǎn)的主要州。
 

其他一些州，寵物食品生產(chǎn)商的原料采購帶動(dòng)了農(nóng)場(chǎng)原料供應(yīng)超過1億美元的銷售額，這些州包括:阿拉巴馬州、阿肯色州、加利福尼亞州、科羅拉多州、伊利諾伊州、印第安納州、內(nèi)布拉斯加州、新澤西州、紐約州、俄克拉荷馬州、南卡羅來納州、得克薩斯州、猶他州和威斯康星州。 以農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)的寵物食品原料產(chǎn)品的生產(chǎn)也導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)商購買供應(yīng)品。在美國，這一數(shù)字總計(jì)41億美元。農(nóng)場(chǎng)投入供應(yīng)商購買寵物食品原料的主要州是密蘇里州(5.3億美元)、堪薩斯州(3.78億美元)、賓夕法尼亞州(3.44億美元)、愛荷華州(2.69億美元)和俄亥俄州(1.77億美元)。
 

其他由農(nóng)場(chǎng)投入供應(yīng)商推動(dòng)采購超過1億美元以支持寵物食品原料生產(chǎn)的州包括：阿拉巴馬州、阿肯色州、加利福尼亞州、科羅拉多州、內(nèi)布拉斯加州、紐約州、俄克拉何馬州、南卡羅來納州、德克薩斯州、猶他州和威斯康星州。

 

 

 

對(duì)各州的原料采購和價(jià)值的分配是基于每個(gè)州在寵物食品制造銷售的直接產(chǎn)出中所占份額(來自DIS為IFEEDER進(jìn)行的2016年分析)乘以美國總原料購買量，得出了美國各州的原料采購總量和價(jià)值分配。。 寵物食品生產(chǎn)企業(yè)因原料購進(jìn)而產(chǎn)生的農(nóng)牧產(chǎn)品加工機(jī)銷售額，是由養(yǎng)殖戶直接或通過農(nóng)牧產(chǎn)品加工者向?qū)櫸锸称飞a(chǎn)企業(yè)銷售的所有寵物食品原料的總和。農(nóng)場(chǎng)投入購買量是衡量農(nóng)民為生產(chǎn)寵物食品而購買的材料和服務(wù)的指標(biāo)。農(nóng)場(chǎng)投入采購量是衡量農(nóng)場(chǎng)投入供應(yīng)商購買的材料和服務(wù)的一個(gè)指標(biāo)，因?yàn)樗麄兿蜣r(nóng)民提供材料和服務(wù)，以生產(chǎn)作為原料出售給寵物食品制造商的產(chǎn)品。圖16到圖19參見表11中的數(shù)據(jù)。記入的每個(gè)州的數(shù)額是由該州購買的寵物食品原料決定的，并不一定反映該州的具體投入數(shù)額。

 

 

 

 

在美國，有519家在FDA注冊(cè)的寵物食品生產(chǎn)工廠

，它們的規(guī)模和生產(chǎn)可能會(huì)有很大差異。參考表12，平均而言，一家寵物食品制造廠從農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工商那里購買了15457噸原料，價(jià)值1330萬美元。每個(gè)全國平均工廠的寵物食品原料采購使全國產(chǎn)生1020萬美元的農(nóng)場(chǎng)投入購買，并產(chǎn)生790萬美元的農(nóng)場(chǎng)投入供應(yīng)商購買材料和服務(wù)。 密蘇里州(6660萬美元)和新澤西州(6400萬美元)的平均每家寵物食品原料購買量最大。

其他每家工廠平均采購食材超過全國平均水平(1330萬美元)的州有：阿拉巴馬州、亞利桑那州、科羅拉多州、佛羅里達(dá)州、愛達(dá)荷州、伊利諾伊州、印第安納州、愛荷華州、堪薩斯州、密西西比州、內(nèi)布拉斯加州、紐約州、俄亥俄州、俄克拉何馬州、南卡羅來納州、南達(dá)科他州和猶他州。 表12顯示了各個(gè)州每個(gè)寵物食品生產(chǎn)設(shè)施的州級(jí)平均影響。平均數(shù)的計(jì)算方法是將表11中的數(shù)量或美元影響除以每個(gè)州的寵物食品制造廠的數(shù)量。這些平均值提供了每個(gè)州寵物食品制造業(yè)的相對(duì)規(guī)模和關(guān)于規(guī)模的其他信息。例如，盡管賓夕法尼亞州的寵物食品制造設(shè)施的平均規(guī)模低于全國平均水平，但就總體寵物食品制造而言，賓夕法尼亞州是第三大州，這是由于賓夕法尼亞州的設(shè)施數(shù)量(83家)。另一方面，愛達(dá)荷州只有一家寵物食品制造廠，但它的規(guī)模是全國平均水平的兩倍以上。 

 

 

圖20至圖23參見表12。表12中的平均值是通過將表11中每個(gè)變量的值除以每個(gè)州的寵物食品生產(chǎn)設(shè)施的數(shù)量計(jì)算得出的。

 

 

 

 

銷售分析

此處包含的銷售分析結(jié)果是基于購買的尼爾森數(shù)據(jù)產(chǎn)生的。數(shù)據(jù)按“類別”匯總，適用于：

- 貓糧和狗糧的總量和價(jià)值。- 貓糧總量和價(jià)值。- 狗糧總量和價(jià)值。 總計(jì)：尼爾森的數(shù)據(jù)涵蓋了670萬噸寵物食品的銷售，價(jià)值207億美元。這占美國寵物食品銷售額的68.3%。

 

表13和圖25顯示了按不同食品類型(細(xì)分類別)劃分的寵物食品總量(貓和狗)的數(shù)量和價(jià)值。在所有寵物食品中，以體積和價(jià)值計(jì)算的主要產(chǎn)品是干狗糧，分別為57%和37%。這表明，雖然干狗糧占貓糧和狗糧總銷量的大部分，但其每磅的價(jià)值低于貓糧和狗糧的其他類別。干狗糧的體積與價(jià)值的反比也是如此。例如，貓和狗的食物都只占總數(shù)量的一小部分(分別為0.6%和5.6%)，但按價(jià)值匯總時(shí)，它們?cè)诳倲?shù)量中所占的份額要大得多(分別為3.5%和20.5%)。

 

 

貓根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，貓糧的總銷量為185萬噸，價(jià)值63.7億美元。

圖26和圖27按類別顯示了貓糧產(chǎn)品的數(shù)量和價(jià)值。按銷量計(jì)算，主要是干貓糧，占總銷量的65%。從價(jià)值上看，干貓糧和濕貓糧相似，分別占45%和44%。

 

 

狗根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，狗糧總銷量為487萬噸，價(jià)值143.7億美元。

圖28和圖29按類別顯示了狗糧產(chǎn)品的數(shù)量和價(jià)值。按銷量計(jì)算，主要是干狗糧，占總銷量的78%。按價(jià)值計(jì)算，干狗糧占53%。

 

成分分析

 根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，有18197條貓糧記錄和40966條狗糧記錄，合計(jì)59163條。然而，它們中的一些共享相同的通用產(chǎn)品代碼(UPC)，一些具有相同的成分、形式等，但包裝大小或數(shù)量不同。在控制UPC和大小的情況下，在所有寵物食品中，選擇了633種獨(dú)特的貓糧產(chǎn)品和1369種獨(dú)特的狗糧產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步分析，這兩種產(chǎn)品占尼爾森數(shù)據(jù)中寵物食品總量的95%。因此，這些獨(dú)特的寵物食品被定為我們的“研究對(duì)象”。 根據(jù)尼爾森的原始數(shù)據(jù)，在研究對(duì)象中，19.6%的貓糧產(chǎn)品和24.9%的狗糧產(chǎn)品被認(rèn)定為“自有品牌”。這些產(chǎn)品沒有足夠的信息，如成分標(biāo)簽、保證分析和卡路里信息，無法基于配方進(jìn)行逆向分析評(píng)估成分。分別有65種和177種產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)與貓糧和狗糧的非自有標(biāo)簽食品大致匹配。因此，貓糧和狗糧產(chǎn)品的研究對(duì)象減少到574個(gè)和1235個(gè)，這使得貓糧產(chǎn)品的估計(jì)體積覆蓋率從95%降至88%，狗糧產(chǎn)品從95%降至90%。

來源：零點(diǎn)三七研究院

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